La Ferme de Jarouilles

Livraison de produits laitiers un mardi sur deux de 17h30 à 19h à la BIB dans le cadre du groupement d'achats des Bains Douches. Commande à faire en amont auprès de l'association via mail. Les produits laitiers viennent de la ferme de Jarouilles située à Coutras. Il y a 12 ans qu'elle s'est convertie au bio. On y trouve un troupeau de vaches, de chèvres ainsi que quelques cochons, poules, chevaux de trait et un âne. Les produits sont tous fabriqués avec comme base le lait des chèvres et des vaches, dans leur atelier de transformation au sein de la ferme. Leur commerce prône les circuits de distribution courts au travers de leur magasin à la ferme, des Amaps Girondines et des magasins bio.

Venez faire votre commande de yaourts, beurre, crème crue, fromage blanc, tomme, faisselle ou encore de lait de vache et de chèvre tout frais !

La ferme de Nougerède

La ferme de Nougerède dans le Sud de la Charente est une exploitation élevant une cinquantaine de vaches et veaux de race Limousine. La ferme possède également près de 10 hectares de noyers labellisés AOC Noix du Périgord et cultivés en Agriculture Biologique. L'Atelier des Bains Douches vous proposes environ une fois par mois de passer une commande de caissettes de bœuf entre 5kg et 10kg. Vous pouvez aussi commander des bouteilles d'huile de noix et de la farine bio. 

Pour plus d'information nous contactez, ou rendez-vous à la BIB le mardi entre 16h et 19h ! 

N'oubliez pas que nous gardons un petit stock de bon produits bio et/ou venant des environs de Bordeaux ! 

La Cabane Landaise, est une ferme située en Chalosse en plein coeur des Landes. Les fermiers détiennent un élevage de canards dont les produits sont garantis sans traitements industriels ni adjonction d'additifs. Nous vous proposons de découvrir ces produits, tel que les rillettes de canard, le foie gras de canard, les terrines de volailles ou encore les poulets en rillettes. 

Environ une fois par mois, La Cabane Landaise livre des produits frais, l'Atelier des Bains Douches vous proposes de réaliser une commande pouvant comprendre : des poulets, canettes, pintades, lapins, pigeons, et des magrets de canard frais ou sous vide.

La Cocotte Gourmande commercialise des conserves à base de légumes provenant des fermes maraîchères bio de Charente. Les autres matières premières sont prises le plus localement possible. Ce partenariat avec les producteurs alentours permet de développer une économie locale et solidaire. On vous proposes de goûter à quelques conserves composés de plats cuisinés :  coulis de tomate, ratatouille, lentilles et châtaignes; des soupes : gaspacho, velouté de courgette au curry, velouté de poireau, soupe de betterave pomme, ou encore des sauces : sauce aux légumes d'été, Houmous, caviar d'aubergine ou de courgette, et du basilic à l'huile. 

Ces produits sont disponibles le mardi de 16h à 19h, 40 rue Lafiteau, à la BIB !

http://lacocottegourmande.com/

http://www.alacabanelandaise.com/

Cocotte & co

Le groupement d'achat du mardi soir (entre 16h et 19h) à la BIB, 40 rue Lafiteau, accueille depuis décembre dernier un nouveau producteur ! Toutes les semaines Romuald Bertoneche nous livres de bons œufs bio extra frais, en provenance de sa ferme d'Hostens. Les adhérents s'engagent sur le principe des AMAPS à recevoir toutes les semaines ou toutes les deux semaines des œufs. Pour plus d'information nous contacter. 

 Venez nous rendre visite !